このように敷きつめますよ

●大葉のヘタをとり、縦に１／２に切ります。葉脈は取り除かないでね。↑上の写真のように敷きつめていきますよ。
●これを巻いていきます。大葉がはみ出ないように巻いてね↓下の写真をご参考に↓

慎重にまきまき

●巻き上がったら串にうちながらカットしていきます。↓下の写真のようにね。厚さもそろえてくださいね。

厚さをそろえて

●切り分ける個数ですが、いくつでもいいです。串をうっても崩れない厚さであれば、一枚につき３．４個は取れますよ。
●結局、６串とれました。ここに、軽く塩コショウしまーす。ベーコンに塩気があるので塩は少しでいいですよ。

これを今から焼きますよ。

●魚焼き用のグリルで焼きます。強火でいいですよ。
●片面５分ずつ焼きあげ、器に盛って完成デース。

お酒がすすみます。飲みすぎ注意ですよー