●大根１／４をおろします。大根はあたまのほうが甘みがつよくおいしいので生で食べるときはぜひあたま側を。
●おろしている間にカップ１杯分の湯を沸かし塩を入れます小さじ半分くらいですかね。
●沸いた塩湯にしらすをぶっこんじゃってください。
●すぐにしらすを塩湯から揚げます。
●粗熱をとり、器に盛った大根おろしにのせてできあがりー♪

おしょうゆで食べるのもいいけど、ポン酢しょうゆで食べるのもまたオツな感じてす。